Nguyên liệu:
-
5g yến tinh chế (khô)
-
200ml nước lọc
-
20g đường phèn
Cách làm:
-
Ngâm yến khô trong nước sạch 20–30 phút cho nở mềm.
-
Cho yến vào thố sứ, thêm nước lọc.
-
Chưng cách thủy khoảng 20–25 phút.
-
Thêm đường phèn, chưng thêm 5 phút rồi thưởng thức.
Bài viết cùng chủ đề:
-
Yến sào chưng sữa tươi
15/Th9/2025Nguyên liệu: 5g yến tinh chế 150ml sữa tươi không đường 20g đường phèn (tùy thích) Cách làm: Ngâm nở yến, chưng cách thủy 20 phút. Đun ấm sữa tươi, sau đó cho yến đã chưng vào. Thêm đường phèn (nếu muốn), dùng ấm hoặc để lạnh đều ngon. 👉 Lưu ý: Thời gian chưng…
