Nguyên liệu:
-
5g yến tinh chế
-
10g hạt sen tươi
-
5–7 quả táo đỏ
-
Đường phèn
Cách làm:
-
Hạt sen bỏ tâm, luộc sơ cho mềm.
-
Táo đỏ rửa sạch, ngâm nước cho nở.
-
Cho yến đã ngâm nở vào thố, thêm hạt sen, táo đỏ và nước.
-
Chưng cách thủy 25 phút, nêm đường phèn vừa ăn.



